CAFE SIMPLE & FUNKY

Torréfacteur de café artisanal, respectant le travail et la rémunération des producteurs. « J’ai l’ambition d’amener un café simple au quotidien pour redécouvrir le café qui va avoir des notes fruitées et florales assez funky. » C’est à Paris, dans un atelier collaboratif que le thorignien torréfie son café.